Descrizione
La cittadina di Gavi è conosciuta nel mondo per i suoi amaretti, un vanto per il nostro territorio. Questi deliziosi dolci a base di mandorle, tipici della zona e prodotti da diverse pasticcerie, raggiungono l’eccellenza al Bar Pasticceria Traverso. La ricetta è la stessa da secoli, così come la qualità e la scatola bianca e rossa che li racchiude. Gli amaretti della pasticceria Traverso di Gavi vengono ancora oggi prodotti con la stessa formula segreta tramandata di padre in figlio fin dal lontano 1780
Ingredienti:
Zucchero, Mandorle dolci, albume, armelline amare d’albicocca e mandorle amare.
Polvere lievitante: carbonato acido di sodio, aroma.
Non contiene conservanti.
